Judíasverdes con setas. Ingredientes (para 4 personas): 500 g de judías verdes perona; 500 g de rebozuelos, champiñones o boletus; 20 g de piñones; 2 patatas
Incorporamoslas judías escurridas y el bacón, salteamos todo junto durante 10 minutos. Batimos la yema con la nata, sal y pimienta, sin dejar de remover incorporamos a las judías y dejamos reducir 2-3 minutos. Extendemos sobre una fuente de horno y espolvoreamos queso rallado por encima. Gratinamos en el horno precalentado a 180º.
Segúnla experta, si hacemos 250 gramos de judías verdes tiernas al vapor, con 10 minutos es suficiente para que queden con buena textura y sabor. Si las hervimos, 6-7 minutos. Hay que
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Cocemoslas judías verdes al vapor durante unos 15 minutos, observando que estén en buen punto, ya que el tiempo de cocción es orientativo y depende de la calidad de las judías. Preparación Lava y corta las judías verdes en trozos pequeños. Pela y pica la cebolla, los ajos y los tomates. En una olla grande, calienta un poco de aceite de oliva y añade la cebolla y los ajos. Agrega los tomates picados y cocínalos hasta que se ablanden. Añade el jamón serrano cortado en trozos y mezcla bien. ELABORACIÓNde las judías verdes a la francesa. Limpiamos bien las judías verdes quitando las hebras y las troceamos menuditas, a tu gusto, en tiras o en cuadraditos. Cortamos la cebolla y la lechuga en juliana, fileteamos los ajos. En una sartén con aceite ponemos a rehogar la cebolla y cuando empiece a dorar añadimos los ajos y al poco RecetaDe Wmf: Judías Verdes A La Extremeña. 22 de febrero de 2023 14 de febrero de 2023 por italia. Guardar mi nombre, e-e correo electrónico y página en este navegador la próxima vez que comente. Una espera de 20 minutos nos irá a contribuir a cocinar las judías verdes. Hv0csC.
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